AMAP Les Jardins de Cossigny

Bonjour, Avec la chaleur les récoltes de tomates sont à chaque fois meilleurs, cette semaine c'est encore trop peu pour tout les paniers, mais je pense que la semaine prochaine vous pourrez les gouter!! Nous commençons aussi à récolter des aubergines...

Bonjour, Cette semaine nous commençons à avoir des fruits rouges bien mûrs. Vous commencez à connaitre le principe, on vous donnera la barquette vide et vous irez la remplir avec les fruits rouges que vous préférez. Vous trouverez dans le panier: salade...

Bonjour, Sur un bord de chemin j'ai eu le plaisir de voir 3 petits hérissons qui se promenaient. C'est un prédateur utile sur la ferme, ça fait plaisir de voir qu'ils se plaisent chez nous!! Vous trouverez dans le panier: salade courgette concombre un...

Cette boisson rafraichissante et vitaminée, vite préparée au Thermomix, est largement répandue en Espagne et en Italie. Ingrédients : 500g eau ; 8-10 brins de persil équeutés ; 1 citron pelé à vif et épépiné ; 70g sucre ; 100g glaçons Introduire persil,...

Bonjour, Comme vous pouvez le voir les premières tomates commencent doucement à changer de couleur. Il faudra encore de la patience avant de récolter assez de tomate en une fois pour fournir tout les paniers.... Par contre les courgettes sont bien lancées,...

Bonjour, En ce moment, nous récoltons les foins. Ca fait un moment qu’il n’a pas plu aussi, l’herbage se dessèche. Cette année, le foin sera de moins bonne qualité que l’an passé car, il y a beaucoup de rat taupier. Ils ont fait des galeries et soulèvent...

Samedi 6 juin et par un très beau soleil de juin, nous nous sommes retrouvés à quelques-uns pour un bon moment à la ferme. Nous avons commencé par désherber un peu une planche d'oignons. Puis Jacques nous a parlé avec passion des cultures, rotations des...

Bonjour, A droite sur la photo vous pouvez voir nos pommes de terre primeur, et à gauche la terre est prête pour accueillir les choux! Ils poussent bien et sont bientôt prêt à planter. Vous trouverez dans le panier: oeufs choux chinois (très bon en salade...

Visite de la ferme, convivialité, discussions, aide aux paysans, pique-nique le midi... enfin une journée de détente et de partage à la ferme ! Venez nombreux !